Яичница в помидоре

Устали от привычных и однообразных завтраков? Но нет по утрам времени готовить кулинарные изыски? Главное — чтобы было желание. А с рецептом интересной, скажем, яичницы в помидоре, мы вам поможем. Быстро, вкусно и очень красиво — именно то, что нужно! На приготовление такого завтрака вы не потратите больше времени, чем обычно, зато вот удовольствия получите в разы больше. Гарантированно! Подумайте сами: одно дело, когда на тарелке оказывается банальное жареное яйцо и скучные парочка долек помидоров, и совсем другое дело — когда эти же продукты представляются в совсем другом варианте, более нарядном и непривычном. Праздник же, правда? Готовить яичницу в помидорах нужно всем и непременно

Думаете, не справитесь? Возни много? Да и вообще — лень? Пожалуйста, сделайте над собой усилие, переломайте собственное недоверие только раз — а потом все начнет получатся само собой. Вот увидите! Яичница в помидоре — она такая… почти волшебная.

Ингредиенты:

на 3 порции:

3 крупных

помидора;

3 яйца;

100 гр ветчины;

50 гр сыра;

соль.

Помидоры нам потребуются достаточно крупные и крепкие. Аккуратно срезаем у них верхушку, оставляя при этом где-то 2/3 помидора. +

Не менее аккуратно вынимаем серединку

Ветчину нарезаем кубиками и выкладываем к помидорки

Сверху выкладываем тертый сыр

У нас должно остаться место как раз для яйца. Аккуратно, чтобы не повредить желток, выливаем яйцо в помидорку

И отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут, пока белок не схватится

Из выпуска от 23-08-2016
рассылки Лучшие рецепты от кулинарного блога "Изюминка"

Источник

Поделитесь новостью с друзьями: