Веганство — диета вегетарианец

Веганство-это, иначе, классическая форма вегетарианства, при которой исключаются все продукты животного происхождения.

Веганство как стиль и философия жизни вытекает чаще всего из podbudek этики. Основой диеты вегетарианец исключительно растительные продукты, то есть:

— зерновые продукты — каши, рис, хлеб
— овощи
— фрукты
— бобовые
— орехи и семена

Веганство-это считается наиболее строгой формой вегетарианства. Однако существуют еще и другие формы weganizmu основано только на растительных продуктах. Это:

  • Witarianizm — диета основана исключительно на сырых овощах и фруктах. Из рациона исключаются также продукты, приготовленные. Он отвергает любые напитки, как кофе, чай, соки. Witarianie пьют только родниковую воду.
  • Friutarianizm — способ питания, основанный на потреблении исключительно фруктов и орехов. Jadane только фрукты и овощи, в которых разрыв не приводит к смерти растения. В связи с этим, не допускают употребления в пищу, например, морковь или салат.
  • Makrobiotyzm — основу диеты составляют niełuskane зерна, необходимого белка обеспечивают бобовые. Допускается также свежие овощи, а фрукты только свежие, но jadane в меру.

Плюсы диета вегетарианец

— диета вегетарианец предоставляет большое количество клетчатки, что имеет важное значение в профилактике болезней цивилизации, как атеросклероз, ожирение, запоры и даже рак
— высокое содержание витаминов и минеральных веществ, в том числе антиоксидантных витаминов — вит. А, вит. C и вит. Е, которые защищают организм от развития многих болезней и предотвращают преждевременное старение организма
— большое количество калия и магния в диете, предотвращает развитие гипертонии
— высокое содержание в рационе ненасыщенных жирных кислот, так называемых „хороших жиров” и очень низкое количество насыщенных жирных кислот — „плохих жиров”, препятствует развитию атеросклероза и ишемической болезни сердца
— большое количество растительного белка в рационе в рационе вегетарианец, который способствует снижении холестерина в крови.
— правильно сбалансированная диета, строго вегетарианские предоставляет таких же количество белка, что диета основана на белках животного

Минусы диеты вегетарианец

— существует необходимость пищевых добавок с витамином В12 и вит. D, которые в рационе вегетарианец происходят в niedoborowych количествах
— отсутствие молока и молочных продуктов в рационе строгих вегетарианцев может привести к дефициту кальция, как следствие, к остеомаляция и остеопороз
— отсутствие каких-либо продуктов животного происхождения в рационе питания почти однозначно с недостатком витамина D, который влияет на состояние костей и другие системы
— диета строго вегетарианец, не обеспечивает достаточного количества незаменимых аминокислот (которые должны поставлять вместе с диетой), которые необходимы для правильной чередование белковых
— диеты, вегетарианец и makrobiotyczna в свете нынешнего знания несут с собой риск довольно значительные недостаточности питания у детей и их отдаленных последствий для здоровья.
— сезонность фруктов и овощей может привести к тому, что применение диеты frutariańskiej ли witariańskiej не может быть легким

Примерный рацион диеты вегетарианец

Завтрак

Bagiel с сливочном сыром
1 не содержит глютена bagiel
1 упаковка соевый творог (тофу)
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки соевого соуса

II завтрак

Пюре bananowo-химия
1 большой банан
1 стакан соевого молока
1 столовая ложка овсяных хлопьев
2 кубика льда

Второй завтрак

Ziemniaczano-kalafiorowe карри
1 чайная ложка укропа
1 чайная ложка пажитника
½ Чайной ложки куркумы
3 большие картофелины
1 цветная капуста
1 порция риса
1 порция чатни из манго

Полдник

Коктейль яблоко-jagodowy
1 красное яблоко
2 зеленых яблоко
3 столовые ложки замороженных ягод или клубники
полстакана соевого молока
2 кубика льда

Обед

Тосты с фасолью
из цельного зерна поджаренного хлеба
вегетарианец, маргарин
банка фасоли красной в томатном соусе
ложка cząbru
 

Поделитесь новостью с друзьями: