Какие появились тренды в питании

С каждым годом тенденция приготовления пищи дома становится все более популярной, и мы все больше внимания обращаем на то, что именно едим.
 

Быстрый темп современной жизни и нехватка времени зачастую не позволяют нам питаться правильно. Решить эту проблему помогают современные помощники – мультиварки, с помощью которых можно легко и просто приготовить вкусную и полезную еду. Например, последняя новинка от Philips – инновационная мультиварка с технологией VitaPlus, в которой можно готовить действительно здоровые блюда. Еще одним гастрономическим трендом стали суперфуды. В последнее время растет популярность таких продуктов, как семена чиа, ягоды асаи и киноа. И это не удивительно, ведь это натуральные растительные продукты, которые содержат очень высокую концентрацию полезных веществ – белка, витаминов, минералов, незаменимых кислот, антиоксидантов. 

Читайте также: Меню долгожителя: 10 продуктов, продлевающих жизнь


Ежедневное употребление в пищу суперфудов снижает риск хронических заболеваний и предупреждает многие болезни. Но кроме заморских вариантов существует огромное количество бюджетных украинских альтернатив, которые ничем не уступают по содержанию полезных элементов.

Читайте также: Как сделать бизнес на здоровом питании

Тропические ягоды асаи, известные своими магическими свойствами, можно смело заменить сухими ягодами шиповника.


Шиповник – замечательный антиоксидант и витаминная аптечка для организма. Плоды содержат в 50 раз больше витамина С, чем в лимоне, а также питательные для тканей калий, фосфор, кальций и особенно железо. 

Применение: в виде чая или напитка. 

Читайте также: Топ 10 продуктов питания для красоты кожи
 

Семена льна – прекрасная альтернатива семенам чиа.


В них содержится много растительного белка, клетчатки, полезных кислот и ферментов. Слизистая оболочка размокших семян способствует нормализации работы кишечного тракта, выводу шлаков и снижению уровня сахара в крови. 

Применение: смолоть в блендере или кофемолке и залить водой. Добавлять к йогуртам и творогу, салатам и кашам, в выпечку. 

Читайте также: Какие продукты нельзя покупать в супермаркетах

 

Популярные среди голливудских звезд ягоды годжи стали настолько популярны у нас в стране, что их можно купить даже в обычных супермаркетах. Мы же предлагаем в альтернативу клюкву.


За счет комбинации витаминов и микроэлементов нормализирует уровень холестерина, связывает и выводит токсины из организма. 

Применение: добавлять в различные блюда или в виде напитка. 

Читайте также: Какие продукты очищают организм
 

Суперфуды для мозга и быстрого восстановления энергии – это мёд и грецкие орехи. Мёд – идеальный мультивитаминный комплекс. В умеренных количествах он способствует выведению токсинов из организма, улучшает пищеварение и работу сердечнососудистой системы.


Грецкие орехи еще называют желудями богов или пищей для мозга. В их ядрах содержится много белковых веществ и более 20 свободных незаменимых аминокислот. 

Применение: мед – в любом виде, не нагревая продукт. Грецкие орехи добавлять в каши, салаты, смузи и просто как закуску. 

Читайте также: Как использовать мед для красоты. Инфографика

Приверженцы детокс-питания и веганы не представляют своего рациона без крупы киноа. Это растение из Южной Америки известно высоким содержанием белка, витаминов и минеральных веществ. Отечественной альтернативой может стать обычное пшено, которое препятствует отложению излишков жира, а также способно выводить из организма токсины. 

Применение: в виде каши на завтрак, с тертой тыквой. 

Берите на вооружение и питайтесь здорово!

Поделитесь новостью с друзьями: