Диета South Beach

Диета была создана американского кардиолога Доктора Артура Agatstona.

Не основан на kilkudniowej голодовки, но — по словам автора — это способ питания на всю жизнь. Является диетой, веществ и niskowęglowodanową.

Принципы диеты South Beach

  • ограничение продуктов węglowodanowych wyskoprzetworzonych, например, белого хлеба, макаронных изделий
  • избегать продуктов, которые являются источником насыщенных жирных кислот, т.е. жирного мяса и молочных продуктов
  • компонентами диеты должны быть зерновые продукты niskoprzetworzone, но в ограниченных количествах, как хлеб темные, каши, макаронные изделия из цельного зерна и белковые продукты (постное мясо, обезжиренный молочные продукты) и ненасыщенные жиры в виде растительных масел и оливкового масла
  • постепенно в рацион (в зависимости от фазы) включаются в рацион большее количество углеводов в виде фруктов, хлопьев, хлеба из непросеянной муки и горького шоколада
  • предложение продуктов в отдельных фазах не ограничено
  • в рацион на ранних стадиях следует использовать продукты с низким гликемическим индексом <50, в последующих фазах допускаются также продукты с более высоким ГИ, даже >60 в III этапе диеты

Этапы диеты South Beach

  • ФАЗА — 2 недели

Во время этого этапа диеты прогнозируется снижение веса на 4-6 кг. В это время рекомендуется употреблять 6 раз. Продуктами, разрешенными в неограниченном количестве:
-постное мясо (курица, индейка, говядина, cielęcian), любую рыбу и морепродукты
-яйца
-сыры: желтый light, pleśniowe light, сыры творожные » худой, зернистой light, тофу мягкий, обезжиренный
-овощи: баклажаны и цуккини, фасоль белая, фасоль красная, фасоль стручковую фасоль горох, грибы, цветная капуста капуста капуста огурцы помидоры (не больше, чем искусство до еды или 10 выпечки, сбрызнуть оливковым) репа салат, сельдерей, чечевицу и шпинат спаржа
-орехи: фисташки, 30 штук итальянские, 2 штуки арахис, 20 штук
-жиры: оливковое масло, арахисовое масло (чайную ложку), растительный жир в жидкое
-специи и добавки: овощной бульон эфирные масла для теста, все специи без добавления сахара, зелень

Не рекомендуется в этот период употреблять:
-сладости
-зерновых продуктов, в том числе хлебобулочных изделий, риса, круп, макаронных изделий
-молочные продукты: молоко, йогурт, кефир, пахту, мороженое
— фрукты
-картофель
— овощей, в том числе свеклы, моркови, кукурузы
— напитков, таких как алкоголь, кофе, чай, фруктовые соки, газированные напитки,

  • ФАЗА II — продолжительность „сколько хотите”

В рацион включаются и некоторые фрукты (апельсины, грейпфруты, персики, черника, груши, яблоки, киви, манго, абрикосы (сушеные),чернослив, клубника, виноград, вишня). По-прежнему следует избегать: бананы, ананас, арбуз, фрукты из банки, изюму и фруктовых соков. В группу разрешенных продуктов добавляются также:
— йогурт натуральный и фруктовый обезжиренный,
— из зерновых продуктов — хлеб wielozbożowe и рисовые, отруби, овсяные хлопья и дикий рис, макароны из муки грубого помола .
На этом этапе также можно позволить себе горький шоколад и красное вино.

  • III ЭТАП — длительность „до конца жизни”

Этап, в котором необходимо поддерживать привычки сформированные на предыдущих этапах. В случае отступления от диеты, например, во время праздников или особых обстоятельств, рекомендуется вернуться к этапу I. В этот период можно есть все, но в меру.
 

Недостатки диеты South Beach

— слишком небольшой запас углеводов, в том числе клетчатки, что может способствовать запорам
— диета deficytowa витаминами и минеральными веществами, особенно в первой фазе, когда не разрешается есть фрукты
— слишком большой запас белка в рационе способствует окисление организма и нагрузке работу печени и почек
— после zarzuceniu диеты происходит эффекта йо-йо

Преимущества диеты South Beach

разрешается употреблять продукты, в любых количествах, только с klauzurą „в меру”
— отсутствие чувства голода, что обусловлено высоким содержанием белка в рационе

Пример меню

Завтрак
Омлет с грибами из двух яиц и сыром нежирным
Томатный сок

Второй завтрак
Куриная грудка (1/2 шт.)
Цветная капуста, брокколи на пару
Йогурт naturany заправка с травами
Негазированная вода

Обед
Творог с овощами (2 помидора, огурец, несколько редиса, зеленый лук, укроп)
Чай
 

Поделитесь новостью с друзьями: